اساسا تغذیه صحیح نقش کلیدی در سلامت دارد و در زمان بیماری این نقش پر رنگ تر هم میشود. اکثر ما خاطراتی در این زمینه داریم مثلا وقتی سرما میخوردیم یکی از اولین کارها این بود که بسته به بضاعت خانواده سوپ، آش، آب میوه و....... تهیه شود و یک سری غذا هم خوردنشان ممنوع میشد. این نشان میدهد که بشر همیشه به نقش تغذیه در سلامتی اهمیت زیادی قائل بوده است.
افراد معتاد بدلیل تاثیر مستقیم مواد وهمچنین در اغلب موارد اهمیت ندادن به تغذیه، معمولا مشکلات تغذیه ای و البته گوارشی دارند لذا در زمان ترک وبهبودی تغذیه مناسب اهمیت ویزه ای پیدا میکند. در این مقاله سعی شده به شکل عملی و فهرست واربه شرح زیر به نکات مهم تغذیه ای در زمان ترک اشاره شود.
1) نوشیدن آب: با توجه به اینکه دو سوم وزن بدن را آب تشکیل میدهد نوشیدن آب به میزان کافی از اهمیت ویزه ای برخوردار است. و لازم است 8 تا 12 لیوان آب در طول شبانه روز استفاده شود.
2) حجم غذا کم باشد ولی دفعات مصرف غذا به جای سه وعده به پنج وعده افزایش یابد.
3) مصرف پروتئین: گوشت گوسفندی ، مرغ، ماهی و تخم مرغ از مهمترین منابع پروتئینی محسوب می شوند ونقش بسیار مهمی در دوران بهبودی دارند.
4) امگا 3: زیتون، روغن زیتون، ماهی (مخصوصا ماهی سالمون )، میگو، روغن کتان، روغن گردو و تخم مرغ حاوی مقادیر مناسبی از امگا 3 هستند، شاید در وحله اول بنظر بیاید که این مواد گران است اما یادتان باشد هزینه های زیادی را طی سالهای اعتیاد برای تهیه مواد مخدر و مسائل جانبی آن پرداخته اید، ایرادی ندارد که برای سلامتی خودتان هم هزینه کنید.البته درکنار استفاده از این مواد غذایی بهتر است از کپسولهای امگا 3 به عنوان یک مکمل غذایی یک عدد روزانه استفاده شود.
4) مصرف میوه جات و سبزیجات: مصرف میوه و سبزیجات تازه جهت تامین ویتامین های مورد نیاز بدن بسیار ضروری است. میوه ها و سبزیجات علاوه بر اینکه حاوی مقادیر بالایی ازویتامینها هستند، دارای مواد معدنی بسیار ضروری و مفید مانند پتاسیم نیزهستند. بنابراین استفاده مناسب از آنها نقش مهمی درشادابی و سلامت جسمی و روحی در زمان ترک اعتیاد و سم زدایی دارد .
اغلب سوال میشود بهترین زمان مصرف میوه جات کی است؟ اصولا بهترین زمان برای مصرف میوه یک ساعت قبل از وعده های غذایی ناهار و شام می باشد. میوه هایی همچون آناناس، سیب، گلابی، طالبی، هندوانه، هویج، خربزه، موز، پرتغال و … برای تامین ویتامین ها وموادمعدنی بسیار ضروری هستند.
5) کربوهیدراتهایی مانند برنج، نان، سیب زمینی، خرما، کشمش اهمیت بسزایی در دوران ترک و سم زدایی دارند. مصرف خرما در سلامت سیستم گوارش بسیارموثر است.
6) قرص ویتامین ث جوشان: مصرف روزانه ویامین ث جوشان کمک بسیار زیادی به سم زدایی، شادابی و کاهش علائم ترک می کند.فقط توجه کنید ویتامین ث را با شکم خالی مصرف نکنید.
7) لبنیات : در دوره ترک لبنیات بخصوص شیرمصرف کنیم یا نه؟ این سوال شایعی است که دائما پرسیده میشود در جواب باید گفت که نه تنها ایراد ندارد بلکه لازم است مصرف شود و علاوه بر اینکه کلسیم و بخشی از پروتئین را تامین می کند بلکه ویتامینهای محلول در چربی از جمله ویتامین A و ویتامین D را نیز تامین میکنند.
8) بسیاری از معتادان کمبود ویتامینهای مختلف و مواد معدنی از جمله ویتامین های گروه B، ویتامین D،ویتامینE ، کلسیم، منیزیوم و .... دارند؛ لذا استفاده از قرصهای مولتی ویتامین بعلاوه مینرال (Multivitamin plus mineral) جوشان روزانه یک عدد بسیار کمک کننده است.البته میوه جات، سبزیجات، تخم آفتابگردان و.... هم بساری از ویتامینها و مواد معدنی را دارند ولی اینها در بهترین حالت نیاز روزانه را تامین می کنند و بنظر نمی رسد کمبود این مواد را بتوانند جبران کنند.
9) برخی از دوستان سوال میکنند آیا آب انار و آب هندوانه در دوره ترک و بهبودی قابل استفاده است؟ مسلما و البته بسیار مفید هم هست. آب انار یک آنتی اکسیدان قوی و یکی از بهترین منابع ویتامین های گروه B ،ویتامین C و اسید فولیک می باشد. به همین دلیل آب انار جزو خوراکی های مفید در دوران ترک اعتیاد و بهبودی است.علاوه بر این آب هندوانه سرشار از آنتیاکسیدان، کولین (باعث کاهش التهاب بدن میشود.)، پتاسیم،ویتامین C ، بتاکاروتن، مواد معدنی و.... است ضمن اینکه از بهترین نوشیدنی ها برای تامین آب بدن و کمک به سم زدایی میباشد.
10) آیا قهوه در دوره ترک کمک کننده است؟ ببینید قهوه ماده مناسبی در دوران ترک نیست و بدلیل کافئین آن می تواند با عث اضراب هم شود. ولی مصرف آن به مقدار کم در روز ممکن است به برخی در رفع بیحالی یا خواب آلودگی کمک کند. توجه داشته باشیم بعد از ظهر به بعد استفاده نشود زیرامیتواند باعث اختلالات مربوط به خواب شود.
11)برخی از موادغذایی مانند نوشیدنیهای گازدار یا انرزی زا، شیرینیجات، آب نبات، قند و شکر، غذاهای فست فودی و بسیار چرب بهتر است در دوره ترک مصرف نشوند.
دکترمحمد جواد مربی 24/01/403
با سلام
از اینکه مطالب را به زبان ساده، خلاصه و کاربردی بیان می کنید سپاسگزارم.
بسیار عالی